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行政院於2月14日召開第47次「食品安全聯合稽查專案小組」會議，針對市售茶品、進口蛋品及市售牡蠣的產地標示問題，決定展開聯合稽查行動，以保障民眾的食品安全。

行政院食品安全辦公室指出，為確保消費者購買的茶葉產地資訊正確，自110年9月至113年12月，政府分八個階段對量販超市、茶行、輸入茶葉下游業者及春節茶葉禮盒販售商店等地點，進行茶葉產地鑑別檢驗，共抽樣超過2,400件。結果顯示，113年國產茶產地鑑定合格率達96%，較110年的82%有明顯提升，顯示持續的跨部會監控已有效遏止不法行為。

在進口雞蛋方面，113年2月至6月期間，衛生福利部與農業部定期盤點進口蛋品業者名單，對進口蛋品業者及其下游進行聯合稽查。查核重點包括保存來源文件、產品標示及國產原料雞蛋的溯源標示等。總計查核8家業者，產品標示7件，結果顯示業者在保存來源文件及產品標示方面均符合規定。

針對市售牡蠣產地標示問題，112年12月至114年1月間，衛生福利部與農業部對國內通路販售標示為臺灣產的牡蠣進行抽樣，共計73件。產地鑑定結果發現7件為境外牡蠣，相關案件已依法移送檢調單位偵辦。為加強產業銷售鏈管理，農業部於113年10月16日公告將牡蠣販運商納入溯源管理，未來將持續推動跨部會合作，輔導產業逐步符合規範，完善國產牡蠣的溯源管理。

行政院食品安全辦公室表示，114年聯合稽查項目除強化牡蠣產地標示稽查專案及其溯源管理外，因應近期食安事件，將針對「具著色用途之食安風險疑慮毒性化學物質運作業者」，由環境部與衛生福利部啟動聯合稽查，以防堵具食安風險的色素流入或誤用於食品鏈。政府將持續督導各部會，參考專家學者建議，展開稽查取締行動，為民眾食品安全把關。