圖/農業部提供

——京都、福岡、九州、北海道消費者將品嚐臺灣頂級龍虎斑

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歷經八年努力，臺灣養殖龍虎斑終於成功敲開日本市場大門！農業部（5）日於屏東縣舉辦「臺灣龍虎斑外銷日本首櫃記者會」，由農業部部長陳駿季主持，正式宣布首批外銷龍虎斑產品啟航，首站將進軍京都、福岡、九州及北海道。此次合作由西日本鐵道株式會社（西鐵）採購，將龍虎斑製成魚排及多元料理，進入日本超市、飯店及知名餐飲通路，讓當地消費者一嚐臺灣頂級養殖水產的美味。

臺日合作再突破 八年努力終獲日方認可

過去因西卡毒素（Ciguatoxin）疑慮，臺灣龍虎斑長期無法輸銷日本，農業部透過臺日經貿會議多次提案，並提出科學研究、養殖安全管理機制及試驗證據，證明臺灣龍虎斑安全無虞，終於在2023年10月30日獲得日方正式公告開放輸入。此舉不僅代表臺灣在養殖管理、水質監控及漁貨品質方面獲得國際市場高度認可，更為臺灣漁產品開拓國際市場奠定了重要基石。

農業部長陳駿季表示，這次成功輸日是臺日水產貿易的重要成果，未來將從供應鏈穩定與市場推廣兩大面向，持續深化龍虎斑的國際競爭力：

1. 穩定供應鏈：漁業署將輔導業者取得輸日資格，提升加工與養殖技術，水產試驗所則負責監控養殖環境，確保品質與安全。
2. 提升市場認知度：透過市場調研，開發小包裝魚肉，並舉辦推介活動與跨領域行銷，讓日本消費者熟悉並接受臺灣龍虎斑。

屏東龍虎斑搶占國際市場

屏東縣為臺灣最大石斑魚養殖區，其中龍虎斑養殖面積達268公頃（佔全國34%），年產量高達7,206公噸（佔全國55%），年產值更達18億8,805萬1,000元（佔全國60%）。本次首批輸日的龍虎斑來自「屏東金牌水產」養殖戶，經過層層嚴格審查，確保品質達國際標準。

屏東縣縣長周春米表示，這是繼2023年8月屏東石斑魚（青斑）成功進軍日本壽司市場後，又一項重大突破，顯示臺灣水產品的競爭力已逐步獲得國際市場的高度認可。

日本市場熱烈響應 西鐵集團全力推廣

此次龍虎斑的銷售推廣由西日本鐵道株式會社（西鐵）旗下的多個高端通路負責，包括：

• 福岡地區午餐列車 THE RAIL KITCHEN CHIKUGO
• 福岡、京都、北海道札幌地區飯店與超市
• 九州西鐵超市
• 福岡天神至大牟田觀光列車——提供米其林主廚製作的法式龍虎石斑魚料理

臺灣西鐵公司董事長野見山健二表示，未來希望有更多臺灣龍虎斑產品進入日本市場，並透過各大通路擴展銷售規模。

此外，栗煬董事長謝妮諺也表示，去年龍虎斑獲准輸日後，公司便積極與西鐵合作推廣，這次首批成功外銷，更加深雙方未來在水產貿易上的合作機會。

農業部持續推動臺灣石斑魚國際行銷

農業部多年來積極推動臺灣石斑魚外銷國際市場，成效顯著，透過：

• 海外拓銷獎勵
• 目標市場行銷
• 大型通路對接
• 拓銷活動 來提升產品附加價值，並搶占高端市場。去年臺灣青斑成功進入日本連鎖壽司市場，已為此次龍虎斑外銷奠定良好基礎。

屏東縣縣長周春米、立法委員徐富癸、立法委員鍾佳濱、立法委員莊瑞雄辦公室、立法委員蘇清泉辦公室等多位貴賓，皆親臨記者會，見證這場臺灣水產歷史性的時刻。

▲(圖/農業部提供)

▲(圖/農業部提供)