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高雄市政府積極推動城市活化計畫，將擁有悠久歷史的鼓山魚市場轉型為嶄新的「新濱町海洋廚房」，並引進JAPAN燒烤、日本日乃屋咖哩、北海道えびそば一幻拉麵等15家國內外知名餐飲品牌，預計於2025年3月22日正式開幕，成為高雄最新的海景美食新地標。

鼓山魚市場轉型 重塑城市觀光價值

鼓山魚市場曾是高雄第一座現代化魚市場，位於鼓山輪渡站旁，過去為遠洋漁業的重要集散地。然而，隨著漁業重心逐漸轉移至前鎮漁港，舊魚市場閒置多年，後來僅作為停車場使用。為回應地方活化需求，高雄市政府於2021年（110年）啟動「鼓山魚市場整建活化計畫」，在保留歷史記憶的基礎上，拆除老舊建物、改善周邊環境，打造兼具文化與現代感的親水空間。這項改造計畫不僅為當地注入新活力，還獲得英國2023年「London Design Award」鉑金首獎，成為西子灣與棧貳庫周邊的新觀光亮點。

結合國際美食品牌 創造高雄全新餐飲聚落

「新濱町海洋廚房」由國揚集團旗下「漢來國際物業管理顧問股份有限公司」負責營運，地點鄰近西子灣、棧貳庫等熱門旅遊景點，將成為高雄市民及觀光客的新美食據點。此次進駐的餐飲品牌陣容堅強，包括東京台場知名BBQ品牌JAPAN燒烤、全台首家日本日乃屋咖哩、北海道札幌機場人氣拉麵北海道えびそば一幻，以及國內知名品牌順億鮪魚、海景酒吧、特色小吃等，滿足不同饕客的味蕾需求。此外，園區內還規劃戶外造景，結合夕陽美景，打造獨具魅力的約會與休憩勝地。

迎接開幕 豪華抽獎活動登場

為慶祝開幕，新濱町海洋廚房營運團隊將透過Facebook及Instagram社群平台舉辦抽獎活動，送出百貨商品禮券及大飯店住宿券，民眾可關注官方社群並參與活動，即有機會獲得好禮。

交通資訊

新濱町海洋廚房位於高雄市鼓山區濱海一路109-1號，民眾可選擇搭乘大眾運輸工具或自行開車前往，詳細資訊可查詢官方社群或高雄市政府海洋局公告。

隨著新濱町海洋廚房的開幕，高雄市政府成功將舊魚市場轉型為集觀光、美食、文化於一體的新據點，未來將持續深化城市活化計畫，為市民與旅客提供更多元的休閒選擇。