圖: 小峰開心地與校旗合影(圖/台灣世界展望會資源發展團隊南區屏東辦公室)

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在2024年6月27日至29日於馬來西亞檳城舉行的第19屆「Battle of the Chefs」國際廚藝挑戰賽中，台灣年輕廚師小峰（化名）憑藉精湛的廚藝，勇奪兩金一銀的佳績，為國爭光。​

該賽事由檳城廚師協會主辦，獲得世界廚師協會（Worldchefs）的認可，吸引了來自九個國家、超過1,100名廚師參賽，競爭激烈。 ​

小峰來自屏東的一個經濟弱勢家庭，與兩位姐姐和一位妹妹一起成長，由外祖父母和大阿姨照顧扶養。​家中主要依靠外祖父的老農津貼、阿姨的收入和政府補助維持生計。​為減輕家中負擔，小峰從高中開始利用寒暑假打工，賺取生活費，培養了獨立自主的精神。​家人對他的廚藝發展十分支持，讓他在高雄就讀相關科系。​

談及此次比賽，小峰坦言，雖然有些小失誤，但對最終成品感到滿意。​他表示，選擇參加國際賽事，讓他獲得了更好的成就。​比賽過程中，他面臨陌生的環境、強勁的對手和緊湊的節奏，但他始終保持冷靜，並在賽前一個月每天練習，最終成功克服壓力。​

台灣世界展望會一路陪伴小峰成長，提供助學金支持，社工定期訪視關懷，並發放民生物資減輕家庭開銷。​此外，展望會還提供筆記型電腦，讓他在高中時能順利完成餐旅課程所需的學習報告。​小峰也參加了展望會舉辦的理財課程，學會基本的財務規劃，為未來做足準備。​

為鼓勵小峰的優異表現，台灣世界展望會特別頒發優異表現獎勵金15,000元，支持他準備今年的餐飲證照考試及參加更多國際廚藝比賽，持續拓展視野，朝專業廚師之路邁進。​台灣世界展望會南區辦事處林惠君區處長表示：「我們不只是提供經濟援助，而是陪伴孩子們找到自己的天賦，幫助他們勇敢前行。」​透過助學金、職涯發展課程、家庭關懷等多元服務，展望會支持許多像小峰一樣的孩子，陪伴他們在逆境中茁壯成長。​

如果您願意與展望會一起助攻孩子的夢想，捐款請利用郵政劃撥帳號：0102-2760，戶名：台灣世界展望會，註明：「國內兒童資助計畫」。​更多相關資訊請洽(07)722-3608#66。

▲小峰在賽前不斷精進技藝，反覆練習(圖/台灣世界展望會資源發展團隊南區屏東辦公室)

▲小峰(右1)與同學一同為校爭光(圖/台灣世界展望會資源發展團隊南區屏東辦公室)

▲力求完美！小峰在比賽過程中，全神貫注地展現精湛廚藝(圖/台灣世界展望會資源發展團隊南區屏東辦公室)