圖：學員們在享受製作甜點的快樂同時，亦學到菲律賓文化小知識，一舉兩得。圖/移民署

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為促進多元文化理解與交流，移民署北區事務大隊花蓮縣服務站於114年3月底舉辦「手作菲律賓甜點文化體驗活動」，邀請在地新住民講師林子怡帶領民眾動手製作道地菲律賓甜點，透過美食交流認識異國文化，也拉近彼此心距。

林子怡來自菲律賓，定居花蓮已逾二十年。她憑藉著一手精湛的甜點手藝，從懷念家鄉味開始，手工製作摩摩喳喳、木薯糕、椰奶糕等傳統菲律賓甜品，逐漸受到鄰里喜愛，發展為小型社區事業。她笑著說：「食物是最好的語言，透過甜點，我與台灣朋友分享的不只是味道，還有我的故事與文化。」

在活動現場，參與民眾一邊學做甜點，一邊聽林子怡講述每道甜品背後的文化意涵。像是象徵聖誕佳節歡聚的椰奶糕，與在復活節及家庭聚會中象徵團圓的摩摩喳喳，皆蘊含濃厚的生活智慧與人情味。

花蓮縣服務站主任胡朝仁指出，移民署長期致力於協助新住民融入台灣社會，透過文化活動鼓勵他們發揮所長、分享母國文化，讓台灣社會更加多元包容。

此外，移民署也將於114年5月17日（星期六）在巨匠電腦花蓮認證中心（花蓮市中山路180號）開設「新住民免費電腦課程」，歡迎新住民與其子女踴躍報名參加。課程不僅免費，還有機會獲得精美小禮物，相關報名資訊可洽免費專線：0800-005-788。

▲林子怡(左一)，以其精湛的手藝帶領學員們製作甜點食材。

▲圖：「新住民免費電腦課程」，於114年5月17日(六)巨匠電腦花蓮認證中心(花蓮市中山路180號)確定開課囉! 歡迎撥打免費報名專線：0800-005-788洽詢

▲圖: 菲律賓文化中黏糯香甜的摩摩喳喳象徵著豐收與團圓。